鸡蛋瘦肉汤,广东妈妈常给孩子这样炖,简单美味,营养好吸收

摘要:北京时间20200715关于【鸡蛋瘦肉汤,广东妈妈常给孩子这样炖,简单美味,营养好吸收】的具体情况和说明,让www.nxzbh.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

嗨,我是懒猪,今天给大家分享一道家常炖汤,也是很多广东妈妈最常给家里孩子炖的一款汤,鸡蛋瘦肉汤,大家都知道,鸡蛋含有丰富的蛋白质和人体需要的矿物质,对身体发育有很大的帮助,鸡蛋中的蛋黄还能增强身体的代谢功能和免疫功能,瘦肉是家常最常用的肉类,含有丰富的蛋白质和富含铁,用来搭配炖汤,营养好吸收,这道汤一般人群都可以食用,特别是在发育期的孩子,家里老人常言道,如果孩子可以每日食用一个鸡蛋,就不怕没有营养,现在看看这款汤是怎么做的吧!

食材清单:瘦肉100克,鸡蛋1个,食盐适量,姜片适量,胡椒粉适量,淀粉适量详细步骤:

1.首先把瘦肉洗干净去掉血水,然后剁成肉末放进碗中,加入少许胡椒粉和淀粉先腌制10分钟。

2.准备一个干净的炖盅,将剁好的肉末放进炖盅里面,然后再打一个鸡蛋,先不用放水,盖上盖子先炖15分钟让鸡蛋先成型。

3.15分钟鸡蛋成型后,在炖盅边缘慢慢加入开水,再炖半个小时,最后加入适量食盐即可。

这道清汤清甜好喝简单易上手,很多小朋友都爱喝,瘦肉、鸡蛋非常适合孩子食用的食物,这些食材也非常好处理,做起来很方便,妈妈经常给孩子煲来喝,今天的鸡蛋瘦肉清汤做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个关注哦,如果还没有学会,可以点我头像进去看具体的视频教程,谢谢大家


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